在第十四届中国（北京）国际建筑装饰及材料博览会上，记者发现浙江美大实业公司的展台前，围观者络绎不绝。经了解，方知这是在展示一种厨房集成电器——无烟环保灶。虽然价格不菲，但寻求代理和打听性价比准备购买的人依然踊跃。浙江美大实业公司副总经理、市场部长马菊萍已经忙得几乎没有时间接待记者。

  厨房设备亟需技术革命

  节能降耗是如今的大方向，也是媒体追逐的热点。环保节能展上，参观者对此热情不减。记者在最近的几次展览会上，也希望看到一些革命性产品，让多少年来中国人盼望的无烟厨房梦想成真。燃气灶、抽油烟机、储藏柜是现代厨房必不可少的几大件。消毒柜也正在逐步走进厨房。而抽油烟机的作用，还不能为中国目前的烹调方式实现彻底排烟，只能做到少烟。因此，厨房设备亟需技术革命，以期彻底解除厨房的油烟。前一阵热销的无烟锅，经过几个月的时间，消费者已经开始反馈：无烟锅只能少烟，不能名副其实的无烟。锅的技术革命在提高了附加值后，还是任重而道远。

  美大的产品让记者眼前一亮——集吸油烟、燃气灶、消毒、贮藏功能和人性化智能控制于一体，彻底解决了厨房的油烟扩散及污染问题。马菊萍自豪地告诉记者，我们的产品有20项专利，是世界首创，有许多新颖和独创的技术革新，受到国家科技部、建设部、商务部等部委的大力支持，特别是建设部，专门为我们的产品规范了厨房风道要预留下排烟口。说着，马菊萍随手拿出一个蓝色的厨房规范图集指给记者看。四大不满催动厨房电器技术改造

  站在消费者的立场，评定油烟机的好坏有以下4个标准：能否把厨房油烟完全抽干净；能否把油和烟分离，让风机得到有效保护；清洗是否轻松方便；省电并长期保持超强功效。

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